どうも、いうらです。
あ～今日も安定して家事がだるい！
仕事帰りは特に！
そんな毎日です。
人によって家事のめんどくさいポイントってちがいますよね。
今回は料理についてお話します。
あたしが料理の中でめんどくさいと感じるのは、
- お米を炊くこと
- 出汁をとること
です。
出汁なんか取らないで市販の顆粒だしを入れればいいだろって？？？
アラサーは塩分が気になるのよ！！！
下準備できることはやっておく
あたしの場合、何事においてもやり始め（とっかかり）が重要です。
最初にめんどくさいと感じると、やる気が失せてやらないというパターンが多いです。
なので普段から取っ掛かりやすい環境を作るようにしています。
今回であれば、
- お米は研いで炊飯器に入れるだけ
- だしは昆布や煮干しを入れて煮るだけ
となるような状態が理想です。
たった1つ工程を減らすだけなのですが、自分のやる気がだいぶ変わります。
お米は4合分パックに入れて保管
お米はあらかじめ4合を量りパックに入れておきます。
それらを米びつに詰め込めるだけ詰め込みます。
この写真は4袋入っているところ。
ここからぎゅうぎゅうに詰めていくと7袋入ります。
米びつはニトリの物を愛用。
お米を炊く時は、ここから1袋取り出し、米を洗ってビタバァレーを入れて炊きます。
めんどくさがり屋のくせに、ビタバァレーとか玄米とかは必ず入れたがる。
お米大好き人間なので、噛み応えをアップさせて満腹中枢を刺激することに必死です。
炭水化物好きってほんと痩せなくて大変…。
お米120gダイエットに挑戦してみましたが、あんまり痩せはしませんでした。
どなたかいいダイエット方法があったら教えてください。
ってちょっと話がそれましたが、これでお米を炊く時の工程が1つ減りました。
使い終わったパックは米びつに戻し、ストックがなくなった時にまた使います。
煮干し、昆布の下処理をしておく
出汁はとる派です。
最初にも言った通り減塩の為に始めました。
市販の顆粒だしもおいしいけど、自分でとった出汁はさらにおいしいような気がします！
欲目で見ているだけかもしれませんが。笑
塩分も控えれるのでオススメです。
煮干しは頭と綿を取り、昆布は1回分の大きさに切り、それぞれをパックに入れておきます。
真剣にそれだけをやるのはつらいので、テレビを見ながらや、同居人とおしゃべりをしながらやります。
これらの袋を小さくたたんで、お味噌汁ボックスに入れます。
お味噌汁ボックスは下記参照！
お味噌汁ボックスとは
お味噌汁を作る時に必要な物をまとめたボックスで、冷蔵庫で保管しています。
入れている物は、
- 煮干し
- 昆布
- かつお節
- 味噌
基本的にこれら4つ。
味噌はタニタの減塩みそが好きです。
もうずっとこれしか使っていません。
ボックスはダイソーの積み重ねボックスを愛用しています。
取っ手があるので出し入れしやすいです。
電気代のことを考えたら、もう少し高さの低いバージョンを買えばよかったのかもしれない。
冷蔵庫はスカスカがいいって言いますしね。
下準備の大切さ
行きつく先は同じなんですよね。
米を炊く、みそ汁を作るって。
ただどのタイミングで何をやるかのちがいだけ。
たったこれだけのことが済んでいるか済んでいないかで、疲れて帰ってきてからのやる気を大きく動かします。
もちろん時間もちがいます。
お金をかければ済むこともたくさんある
お金をかけてもいい人ならそうすればいいと思います！
まわりまわって節約になってると思うから！
お金をかけずに無理して家事をやって、結局疲れてできない日が増えてしまった…。
なんてことがあると、外食やお惣菜が増えて本末転倒になるのは見え見えです。
なのでここら辺は自分や家族との相談が大切だと思います。
自分の家ではこうやってるよ！というのがあったらぜひ教えていただきたいです。
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